【なすの醤油炒め】お弁当のおかず(黒色)
お弁当のおかずを色別のまとめています♪
- 【なすのごま油醤油炒め】
- なすを食べやすい大きさ切る。
- フライパンにごま油を熱しなすを炒め、さっと醤油をかける。
- ごまをふって出来上がり♪
なす・ごま油・醤油・ごま
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基本のひじき煮と応用：お弁当のおかず(黒色)
- 【基本のひじき煮】
- 長ひじきを洗って戻し、食べやすい大きさに切る。
- フライパンのごま油を熱してひじきを炒め、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。
長ひじき
調味料： 醤油：酒：みりん(1:1:1で調合)
## このひじき煮を玉子焼きに入れたり、他の野菜や煎りごまとあわせたりして使うと便利♪
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