今日、お野菜食べた?

≫お弁当のおかず(黒色)
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【なすの醤油炒め】お弁当のおかず(黒色)

お弁当のおかずを色別のまとめています♪


    なすのごま油醤油炒め
    なす・ごま油・醤油・ごま

  1. なすを食べやすい大きさ切る。

  2. フライパンにごま油を熱しなすを炒め、さっと醤油をかける。

  3. ごまをふって出来上がり♪



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基本のひじき煮と応用:お弁当のおかず(黒色)


    【基本のひじき煮】
    長ひじき
    調味料: 醤油:酒:みりん(1:1:1で調合)
  1. 長ひじきを洗って戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンのごま油を熱してひじきを炒め、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。


## このひじき煮を玉子焼きに入れたり、他の野菜や煎りごまとあわせたりして使うと便利♪
   



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