今日、お野菜食べた？

【19日のお弁当】
なすとしいたけの味噌炒め・茹でいんげん・かぼちゃ焼き漬け
ウィンナーと長ねぎ炒め・だし巻きたまご・カラフル金平ごぼう
 　家族のお弁当♪
リクエストに応えて・・・

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【19日の晩ごはん】
秋なすの焼き浸し・さんまの塩焼き・カラフル金平ごぼう
    



　☆お野菜
　　ごぼう・にんじん・赤ピーマン・緑ピーマン・大根
　　甘長唐辛子・かぼちゃ・なす
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【野菜の焼き浸し】
野菜：かぼちゃ・ごぼう・なす・などなどなど
調味料：おだし・醤油・みりん・酢を同量で配分。


1. 調味料をあわせていく。


2. 野菜を切る。


3. オーブンで野菜を焼く。
   または
   フライパンにごま油を熱して野菜を焼く


4. 焼きたてあつあつを調味料に漬ける。

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お弁当のおかずを色別のまとめています♪

【サイコロサラダ(お弁当用)】
じゃがいも・にんじん・ピーマン
顆粒コンソメの素・マヨネーズ・胡椒


1. じゃがいも・にんじんの皮を剥いて、1cm角に切り揃える。


2. ピーマンも1cm四方の大きさに切り、さっと茹でる。


3. じゃがいも・にんじんをコンソメで茹でる。


4. じゃがいも・にんじん・ピーマンをマヨネーズと胡椒で味付けをする。

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