【豚肉のハチミツ醤油 with ししとう】のお野菜弁当♪ハイ。召し上がれ♪♪
【30日のお弁当】
豚肉ハチミツ醤油 with ししとう・根菜の金平・かぼちゃ煮
ほうれん草の胡麻和え・赤ピーマンとちくわのゆかり炒め
10雑穀米 ← 今日は10です♪いつもは15。
家族のお弁当♪
☆お野菜
れんこん・ごぼう・にんじん・ししとう・トマト
ほうれん草・赤ピーマン・かぼちゃ
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【餃子】これだけは自信あり！美味しい晩ごはん♪
【29日の晩ごはん】
餃子・冷やしトマト・根菜のお酢風味炒め煮
☆ お野菜
ニラ・キャベツ・にんにく・しょうが
トマト・れんこん・ごぼう・にんじん・しいたけ・いんげん
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- 【餃子】
- キャベツとにらをみじん切りにする。
- キャベツに塩をし揉む。(水が出る)
- にんにくとしょうがをすりおろす。
- しっかり水分をしぼったキャベツ(白菜)とニラに、よく練った豚ひき肉とにんにくしょうがを加える。 塩コショウ、ごま油、醤油(、味噌)を入れ、冷蔵庫で30以上寝かす。
- 餃子を包む。
- フライパンを熱し餃子を並べる。熱湯を加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 水分が無くなったら油をしき表面がきつね色になるまで焼く。
## ホットプレートでも美味しく焼けます♪
キャベツ or 白菜(1個)・にら(1束)・豚ひき肉(500グラム)
にんにく・しょうが(お好みで)・ごま油(大匙1)・醤油(少々)・塩胡椒・味噌(お好みで)
餃子の皮(永楽製麺所のものがお気に入り)
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【キャベツ・ツナのカレーマヨ和え】お弁当のおかず(茶色)
お弁当のおかずを色別のまとめています♪
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- 【キャベツ・ツナのカレーマヨ和え】
- キャベツはお弁当に入りやすい大きさにちぎり、さっと茹で水気を拭く。
- ボウルにキャベツを入れ、油をきったツナ缶加え、ざっくり混ぜる。
- マヨネーズと黒胡椒とほんのちょっとだけカレー粉を加えて混ぜる。
キャベツ(数枚)・ツナ缶
調味料：マヨネーズ・黒胡椒・カレー粉
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