【メインのおかずなし♪】でもお野菜12種弁当♪お留守番の家族に。
【19日のお弁当】休日までお弁当♪
ご飯の上に目玉焼き・ケチャップウィンナー・根菜のお酢風味炒め煮
野菜のカレートマト煮のチーズ焼き・焼きかぼちゃ
茹でブロッコリー・トマト
家族のお弁当♪
☆お野菜
ブロッコリー・トマト・ごぼう・れんこん・にんじん
じゃがいも・黄ピーマン・緑ピーマン・かぼちゃ
さつまいも・ズッキーニ・にんにく
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丸ごと焼いたにんにくの味噌で【牡蠣なべ(無水)】
【18日の晩ごはん】NHKのお料理番組でみたお鍋を参考にしています♪
丸ごと焼いたにんにくの味噌で【牡蠣なべ】
千切り野菜の甘酢漬け・茹でブロッコリー
火を通す前のお鍋。
☆ お野菜
にんにく・白菜・長ねぎ
にんじん・大根・ブロッコリー・トマト
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- 【丸ごと焼いたにんにくの味噌で牡蠣なべ】
- 丸ごとのにんにくをそのままオーブンで焼く。
## ほくほくで食べたら美味しそう♪なくらい。
## あまり焼きすぎちゃうと、かすかすになっちゃうので気をつけて。 - 焼いたにんにくをつぶし、赤味噌、麦味噌を混ぜて、酒で薄める。
## お野菜から水分がしっかりでるので、お酒であまり薄めないのがポイント♪ - 白菜を白いところと葉のところを分けて切る。長ねぎは、斜め切りにする。
- 鍋に白菜の白い部分を鍋に敷き、豚肉、味噌。白菜(長ねぎ)、豚肉、味噌で重ねていく。
- さいごに牡蠣をのせ、白菜の葉の部分をのっける。
- 蓋をして火をかけ、じっと待つ。
- 火が通ったら、出来上がり♪♪
にんにく(1個)・白菜・長ねぎ・赤味噌・麦味噌・日本酒
豚しゃぶしゃぶ用肉・牡蠣
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【マフィン】連日マフィン♪
連日で焼いたマフィン。パウンドケーキに続いて、頑張っちゃおう！って意気込んでるのになぁ。いやいやいやぁ、めげそう・・・
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