【豚トロ葱巻き】のお野菜弁当♪ハイ。召し上がれ♪♪
【15日のお弁当】
豚トロ葱巻き・野菜の味噌炒め・れんこんサラダ
ブロッコリー&トマト・かぼちゃマカロニ・だし巻きたｍ
家族のお弁当♪
ワタシのお弁当♪♪
↑メインのおかずがうつっていないわ〜〜撮影失敗！
☆お野菜
長ねぎ・さつまいも・なす・ピーマン・しめじ・れんこん
ブロッコリー・トマト・かぼちゃ
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丸ごと焼いたにんにくの味噌で【牡蠣なべ(無水)】
【10日の晩ごはん】
丸ごと焼いたにんにくの味噌で【牡蠣なべ】
ほうれん草のお浸し・大根の明太子和え・R1/F30品目サラダ
## このお鍋、何度も登場しちゃって・・・
## そのために作った画像で失礼します♪
にんにくを焼いて♪
山盛りにもってもって♪
中はこんなかんじ。
火が通ると、こんなかんじ。
↑テーブルの照明のせいで、どうしても綺麗にうつらないの。
☆ お野菜
にんにく・白菜・長ねぎ
ほうれん草・大根・トマト
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- 【丸ごと焼いたにんにくの味噌で牡蠣なべ】(NHKのレシピ参考)
- 丸ごとのにんにくをそのままオーブンで焼く。
## ほくほくで食べたら美味しそう♪なくらい。
## あまり焼きすぎちゃうと、かすかすになっちゃうので気をつけて。 - 焼いたにんにくをつぶし、赤味噌、麦味噌を混ぜて、酒で薄める。
## お野菜から水分がしっかりでるので、お酒であまり薄めないのがポイント♪ - 白菜を白いところと葉のところを分けて切る。長ねぎは、斜め切りにする。
- 鍋に白菜の白い部分を鍋に敷き、豚肉、味噌。白菜(長ねぎ)、豚肉、味噌で重ねていく。
- さいごに牡蠣をのせ、白菜の葉の部分をのっける。
- 蓋をして火をかけ、じっと待つ。
- 火が通ったら、出来上がり♪♪
にんにく(1個)・白菜・長ねぎ・赤味噌・麦味噌・日本酒
豚しゃぶしゃぶ用肉・牡蠣
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【豚丼(しょうが味)】お弁当のおかず(茶色)
お弁当のおかずを色別のまとめています♪美味しかったよ♪ということなｎ
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- 【豚丼(しょうが味)】
- 豚肉を一口大に切る。しょうがを千切りをたっぷり用意する。
- 鍋に豚肉としょうがを入れ、ひたひたに日本酒を加え、醤油を加えて炒り煮にしていく。
- ご飯を上に豚肉をのせ、中央に梅干をぽん♪
豚肉のしゃぶしゃぶ用・しょうがの千切り(たっぷり)
日本酒・醤油・梅干し
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