今日、お野菜食べた？

【3月1日のお弁当】
フィッシュバーグ・だし巻きたまご・れんこんサラダ・さつまいものきんぴら
なすとピーマンの味噌炒め・ほうれん草のごま和え・ラディッシュ酢漬け
　ワタシのお弁当♪♪

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☆お野菜
　　にんじん・れんこん・ほうれん草・さつまいも
　　ピーマン・なす・トマト・ラディッシュ・大葉・しめじ

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　あさり・納豆のスパゲティ

このところ、スパゲッティ登場が多いワタシの夕飯。
パスタ大好き♪
1週間、ずっとパスタでもいいわ♪2週間でもいいわ♪多分。
1ヶ月・・・どうだろう、なんとなく大丈夫な気がするわ♪♪♪

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お弁当のおかずを色別のまとめています♪海老のおかず、大好きな我家です！
　画像は砂糖さや入り。

【お弁当の海老ピリマヨ】
えび(3〜6尾)・片栗粉・(緑色の野菜)・日本酒
調味料：マヨネーズ・醤油(少々)・とうばんｊｙ


1. 【前日】冷凍のえびのときは、塩水に漬けて戻す。


2. 尾まで殻を取り除き、背ワタをのぞく。


3.  日本酒(ほんのちょっと)を海老に絡め、片栗粉をまぶす。


4. フライパンにサラダオイルを熱し、海老を炒める。


5. 火が通ったら、調味料をいっきに絡める。
   ##　彩りに茹でた緑の野菜を加えるとグー。

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