【牛肉とピーマンの中華風炒め】お野菜10種のお弁当♪
【3月6日のお弁当】
牛肉とピーマンの中華風炒め・根菜の炒め煮・だし巻きたまご
なすとパセリのチーズ焼き・ほうれん草のおかか醤油和え
さつまいものきんぴら
家族のお弁当♪♪
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☆お野菜
にんじん・れんこん・ごぼう・なす・パセリ・大葉
赤ピーマン・ピーマン・ほうれん草・さつまいも
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【穴子の蒲焼丼】パパッと出来て家族も満足。
【3月5日の晩ごはん】
穴子の蒲焼丼・菜の花の芥子醤油和え・根菜サラダ
地味なお食事だけど、家族には好評。
☆ お野菜
れんこん・にんじん・ごぼう・菜の花・なす・大葉
- 【穴子の蒲焼丼】
- 穴子の蒲焼に日本酒をふって、ラップをしてチン。
か、
穴子の蒲焼に日本酒をふって、アルミホイルにつつみ、フライパンに日本酒をいれて上げ底にして蒸す。 - 器にご飯をよそい、あなごをのせてOK。
## 写真は、粉山椒と炒りごまをふっています！
穴子の蒲焼
日本酒
粉山椒や大葉の薬味
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【れんこん入そぼろ】お弁当のおかず(茶色)
お弁当のおかずを色別のまとめています♪れんこんの食感た美味です。
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- 【れんこん入そぼろ】
- れんこんを5mm角ていどに切り揃える。
- 鍋(フライパン)に牛そぼろ・れんこん・調味料を入れて火にかけて、箸で混ぜ合わせながら汁気がなくなるまで炒り煮にする。
牛ひき肉・れんこん
調味料：醤油・みりん・酒(1:1:1で調合)
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