アンチョビフィレを使って晩ごはん♪
【5月26日の晩ごはん】
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↑ 夏野菜のアンチョビマリネ
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↑ ブロッコリーとアンチョビのペンネ
我家では珍しく、ワイン!登場の晩ごはん♪
↑↑↑と、トマト&モッツァレラチーズとスティック野菜。そして、パン。
- 【夏野菜のアンチョビマリネ】
- 調味料をあわせてパッドにあわせる。
- オリーブオイルで野菜を揚げ、調味料に漬ける。
野菜:なす、ズッキーニ、かぼちゃ、パプリカなどなど
調味料:ワインビネガー、醤油、おろしにんにく、刻みアンチョビフィレ・砂糖(少々)・水(濃さの調整)
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【バナナプリン】ずっと作ろう!をやっと実現。
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ずっと作りたいって思っていたバナナプリン♪
食べた家族の感想は、「なんだか、惜しい!って味だなぁ」と。
・・・確かに、惜しい!あと一歩ね、
- 【試作メモ】
バナナ(2本)・卵(3個)・卵黄(1個)・牛乳(300cc)・生クリーム(50cc)
砂糖(40グラム)・バニラビーンズ
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