今日、お野菜食べた？

お天気になりましたねーーー、やっぱり気持ちが良い◎
朝をしっかり食べる(いえ、昼も、夜もだけれど）我家、とくに土曜の朝は。

大好きな焼きおにぎり。大葉味噌＆お醤油。
家族はだんぜんお醤油派、ワタシはどっちかな、、、どっちも好きなのよね、、、

【4月19日の朝ごはん】  
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なんだかごちゃごちゃーーーーになっちゃった++★

※　焼きおにぎり(醤油＆味噌)
※　茹でさつまいも
※　根菜塩胡椒炒め
※　ひじき煮
※　大和芋団子
※　切れっ端の西京味噌焼き

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続きがあります♪良かったら読んでね♪♪
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仕事がはやくおわったら、お相手のお仕事もはやくおわったら、そうしたら呑みに行きたい♪
って思っている金曜の家族。
なので、いっつも晩ごはんを自宅で食べるのかどうかがギリギリまでわからない金曜のワタシ。
冷蔵庫にあるひき肉を使って++☆

あれ？やっぱりひき肉がお買い得だったんじゃない♪♪(やっぱりは↓↓↓の記事の続き・・・）

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サラダとか、スープとか、何もなく・・・単品。写真がさみしいので、ミニカーとともに。

※　ミートソーススパゲッティ

【ボロネーゼ(ミートソース)】
合挽き 玉ねぎ・(セロリ)・にんじん・きのこ類(しいたけ・マッシュルームなど)・(ピーマンなどなどなど) にんにく ホールトマト・ローリエ・ナツメグ・固形コンソメの素・ワイン

1. 野菜をみじん切りにする。
2. フライパンにサラダオイルを熱し、塩胡椒をした合挽きを焼きつけながら火を通す。
3. 鍋にオリーブオイルを熱して野菜を炒め、焼いた挽肉を加える。
4. ホールトマト・ワイン・水・コンソメの素・ナツメグ・ローリエの葉を加える。
5. じっくりと1時間以上、ぼったりするまで煮込む。
6. さいごに塩胡椒で味を整える。

お仕事が終わらず、結局いっつもと同じ夜おそい晩ご
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