残り野菜のほのかにカレーな豆乳スープ♪
ハイ、スープ生活に戻りましたっ！
やけに身体がスープを求めているなぁ、と思ったら、身体が「疲れたっーーー」って悲鳴をあげていたのね〜。ということで、スープ復活++☆ （体調不良は↓の記事）
冷蔵庫に残っていた野菜、玉ねぎや、にんじんや、さつまいもや、じゃがいもや、アスパラガスやらを小さめに切り揃えて、サラダオイルで炒め、小麦粉とカレー粉を加えてだまにならないように炒め、鶏がらスープを加える。しっかり煮込み、豆乳を加える。塩こしょうで味をととのえて出来上がり♪（ちょっとだけ鶏肉が入っています） 
こちらは家族の晩ごはん。
体調が回復するまで、楽させてもらうことにしましたっ！
辛子明太子があれば、それだけでご飯がススムでしょ〜〜♪
続きの記事は、今日のお弁当ですっ！
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