今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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珍しく早い時間の晩ごはんは、がっつりいきましょう!

家族は日帰り人間ドックだったので珍しくはやい帰宅。
帰宅がはやいのは嬉しい☆けれど、とっても慌しいわぁ、、、
そのうえ、翌日の分もいろいろと準備せねばならなく(ワタシの勝手な用事のせいだけど)。
脳がとっても活性化した気分だわぁ、

【11月6日の晩ごはん】
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    【牛肉とれんこんの炒めもの】
    焼肉用の牛肉(市販の焼肉のたれに漬けておく)
    れんこん・きのこ類
    調味料(オイスターソース・醤油・酒)
  1. れんこんを乱切りにする。きのこを薄切りにする。

  2. フライパンで牛肉をさっと焼き取り出す。

  3. フライパンをさっと洗い、ほんの少量のサラダオイルを熱してれんこんときのこを炒める。

  4. 牛肉を戻し、調味料で味付けをする。
    ## しいたけ・しめじ・エリンギを入れました。


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週末に軽く山に登って感じました、体重をおとさねば!
今登っている山くらいならば大丈夫だけれど、もっと体力をつかう山になったら、自分の重さが辛くなりそうな予感★

って、どうしたものらよいでしょうね、まぁ、気長にいきましょう。
歳を重ねて変わったこと、結果を急がなくなったこと○

英会話も、ヨガも、山登りものんびりいきましょう。
あれ?
ワタシ、少々、欲張り気味じゃないかな???

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