今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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アツアツ、トロ~♪

トロ~が美味しくでるには。
と、ほんのちょっとの工夫をいろいろとお試し中。
今回は、学生時代に食べ盛り男組たちと連れ立ったカレー屋さんのチーズカレー風にカレーにチーズをまぜまぜ。
(鎌倉のキャラウェイというカレー屋さんです、小・普通・大盛り有り、大盛りが嘘みたいなご飯の山)


【11月8日の晩ごはん】
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    カレードリア
    残ったカレー・溶けるチーズ・卵

  1. 耐熱皿にバターの塗ってご飯をよそい、真ん中にくぼみをつくる。

  2. カレーをかけて、チーズをのせる。

  3. くぼみに卵を落とす。(全卵でも卵黄でもOK)

  4. オーブンで、ぐつぐつするまで焼く。
    ## ご飯とカレーのあいだにホワイトソースを挟んだり♪
    ## 上に生クリームをちょっとだけかけたり♪してもグー。


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前回はチーズのせ☆ 「のせ」より「まぜ」の方が◎かしら。

くだらない話で盛り上がれるお友達となかなか会えない、
先週はワタシがNGで、
その前は、彼女がNGで、
今週は二人ともNGです、

来週こそ会えたらよいね♪

日頃、誤字が多いし、日本語も少し変だし、よろしくないワタシ。
それなのにあまり気にしない、更によろしくないワタシ。

少し、気をつけます。

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[893]

ふわとろ・・いいですね。チーズと玉子をふわっとまぜまぜ・・感動です。

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