今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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お芋替えの季節です。な晩ごはん。

家族の得意じゃないおかずのときは、おでかけのときに連絡しておきます。
ほら、お疲れで帰ってきてがっかりさせるの、気の毒でしょ、
それでも、たまには食べたいものってあるじゃない、ね♪

そんな家族、美味しい♪って言いながら食べてくれました ☆

【11月13日の晩ごはん】
 
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*** ご飯でもパンでもあうと思います、家族はパンしかあわないって言っていますが。


    里芋のクリームシチュー♪
    鶏もも肉・玉ねぎ(1個)・里芋(5個くらい)・ブロッコリー
    顆粒のクリームシチューの素使用・牛乳

  1. 玉ねぎを微塵切りに切る。鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、鶏肉を加えて更に炒める。

  3. 里芋を加えて軽く炒めて水を加え、里芋が柔らかくなるまで煮る。

  4. クリームシチューの素と牛乳と下茹でしたブロッコリーを加える。

  5. さいごに塩胡椒で味を整えて出来あがり♪



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今回は、手羽先&手羽元を使っています。
食べるとき面倒なのが難点だけれど、お味は◎

この季節は、日頃じゃがいもで作るおかずを里芋にお芋替えします☆
里芋のクリームシチュー・里芋サラダ・里芋のコロッケ
どれも大好き!こんどは里芋コロッケかな♪

イケメン先生(英会話の)のマンムとワタシは、趣味が似ているみたい、
ヨガも編み物も、マンムの趣味のひとつなんですって。
マンムへのクリスマスプレゼントに編み物グッズをおくろうかなぁ、って悩んでました、
う~ん、イギリスと日本って編み物のグッズに違いがあるのかな?ないよね、多分。
今度、調べてみよう!日本独自の編み物技術あたりを。
イケメン先生は、テキストがイージーすぎ、イージーすぎって、どんどんすすんでいこうとしますが、そんなに焦らなくても・・・と、楽しい英会話教室です。

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