今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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あるもの入れて!混ぜて!!パパっと出来る。晩ごはん♪

水曜日は早い帰宅な我家☆
途中で待ち合わせして一緒に帰ります、
先週はお外ごはんだったので、今週はお家ごはん。
一緒に帰っての晩ごはんは、すぐに出来るものが良い、ね。

【11月21日の晩ごはん】 
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月曜ひとりご飯の残りものです、うふふ。


    【牡蠣のカルボナーラ(二人分)
    ①生クリーム(100cc)・卵黄(2個)・粗挽き黒胡椒・粉状パルメザンチーズ
    ②ベーコン・アンチョビソース・冷蔵庫にあるもの
    ほうれん草・太いスパゲッティの麺

  1. ベーコンを切りそろえ、フライパンに並べてじっくり焼くき、アンチョビソース(少量)を加えて更に炒める。具は、素材にあわせて一緒に炒めたり、あとから炒めたり。

  2. ボウルに生クリームと卵黄と粉状パルメザンチーズを混ぜ合わせておく。

  3. 麺を多めの塩を入れた湯で茹で、茹で上がる直前にほうれん草を加えてさっと茹でる。

  4. 麺をボウルに入れて、いっきにしっかり混ぜ合わせ、ベーコン&具を加えて更に混ぜあわせる。黒胡椒をしっかり振る。


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はやく仕事をきりあげて、家族と待ち合わせるまでの時間で、手芸屋さんへ行きたい!
って、かばんの中に毛糸やら木綿やらを詰め込み、あう糸やボタンを見つけたいな、と。
急いで仕事をきりあげたら、待ち合わせまで40分くらいある♪

なんて思っていたけれど、お仕事先をでるのが遅くなってしまい・・・断念。
次回の楽しみにしよう☆

家に紙ごみがたまって困る・・・
紙ごみっていうのは、「紙」ってかかれたごみや、雑誌、段ボール。
このごみの日は、月に1回なのです、しかも晴れの日のみなのです。
自治体の回収日が週に1回で、こちらは日曜の朝一番、、、

そう、平日にはたまった段ボールをだすゆとりがなく、
日曜は起きられない。(要するに怠け者ってことです)

だんだん、だんだん、たまっていく紙ごみ。
今度の日用は、起きるぞ!いや、起きてもらうぞ!!いやいや、二人で起きるぞ!!!

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