今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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寒いときに簡単で鍋じゃなくってといえば。の晩ごはん。

雨がしとしと降ると、寒さがぐんと身にこたえて。ぐっと身体が重くなり、低気圧のせいでしょうか、頭痛もひどく。。。温かいものが食べた~い!でも、簡単じゃないと作る元気な~い!夜が遅いから鍋って気分じゃな~い!

ということで。ちょうど1ヶ月まえに里芋で作っていました☆記録をとるって面白い。

【12月13日の晩ごはん】
 
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※ 骨つき鶏肉・たまねぎ・かぼちゃ・さつまいも・じゃがいも・エリンギ・しめじ・にんじん・かぶ入り

    ごろごろ野菜のクリームシチュー♪
    鶏もも肉・玉ねぎ(1個)・野菜(さつまいも・かぼちゃ・にんじん・じゃがいも・エリンギ・しめじなど)
    顆粒のクリームシチューの素使用・牛乳

  1. 玉ねぎを微塵切りに切る。鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、鶏肉を加えて更に炒める。
  3. 野菜を加えて軽く炒めて水を加え、里芋が柔らかくなるまで煮る。
  4. クリームシチューの素と牛乳と下茹でしたブロッコリーを加える。
  5. さいごに塩胡椒で味を整えて出来あがり♪

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海外のサイトで編み物の編図を提供しているサイトをみつけ、興奮ぎみなワタシ。
あらら・・・はまってしまいそう・・・・・・です。
もうすぐお正月休みでしょ、ゆっくり楽しめるんじゃないかしらん。糸を買い溜めちゃおうかしらん。

次作は簡単にすぐに編めるであろう(編んだことがないのでわからんが)レッグウォーマー☆
お外で使うものではなく、お部屋でつける用のものを編みたいな☆

■ 本のおはなし

Φは壊れたね 森博嗣さん著

久しぶりに森博嗣さんの本を読みました、
前シリーズになるのかしら?犀川先生&西之園萌絵シリーズしか読んでいないワタシですが、この新シリーズは読まないかも。森博嗣さんの本ってなぜか最初の数ページや、最初の挿絵でわかっちゃうんですよね、みんなそうなのかしら?キャラクターを楽しむ作品なので、わかっても読んじゃいます。

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