今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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ひさびさデトックスープ♪

冷蔵庫にちょこっとずつ余った野菜を一掃して、身体の毒も一掃♪
朝からお野菜を次から次にだして、どんどん切って、炒めて煮込んで。そのあいだにブログを書いて(笑)。

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    デトックスープ】(食べた人がデトックス効果を語るので、このお名前に。
    玉ねぎ・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なす
    パプリカ・さつまいも・・・・・
    などなどを角切りにする。(ベーコンやウィンナーを入れてもグー)
  1. にんにくはみじん切り。玉ねぎは、大きくみじん切り。
    (ベーコンを入れる場合は、塊なら5mm角に、スライスなら5mm幅に。) 
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
  3. 炒めているあいだに、他の野菜を5mm~1cm角に切り揃える。
  4. 切り終えたら、鍋に野菜を入れて炒める。
     こんなだったり。

     こんなかんじだったり。

  5. トマト缶・チキンブイヨンの素・カレー粉を入れて煮込む。
  6. それだけ。

    ## チーズとあわせてもグー♪

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毛糸を買いにひとりでお散歩。そのあと、家族と待ち合わせ。

毛糸を見ながら、こっちにしようか、あっちの方がいいかも、これかわいい!けど化学繊維かぁ~
と、差し上げる方に似合う毛糸で、、、
あれ??今、何時???

待ち合わせ時間になってしまっている~~

あわてて毛糸を購入し、お店をでて、待ち合わせ場所(800mほど離れている場所)まで走る走る、ちょっと歩いてまた走る!
なんで携帯電話を持ってこないかな・・・家族。
久しぶりに走って、あんがい走れる自分にびっくり!

さぁ、「24」みるぞ!

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Comment

[938]

デトックスープ

すてきなレシピですね
おいしそう それに体にとてもやさしそうです、

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