今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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もっと好物みーつけた◎晩ごはん

家族の食べたいものをきいたら、コロッケかなぁ、メンチカツかなぁ、う・・・ん、海老フライ、いやいや串カツもいいかなぁ、と。なるほど、なるほど、フライが食べたい気分なのね♪

コロッケでもメンチカツでも、海老フライでも串カツでもないけれど、フライもの、
これが一番喜んでもらえるんじゃないかなぁ???

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※ 写真にないけれどお弁当の残りものほうれん草のごま和えも

やっぱり喜んでもらえました、でもでもでも、
日付がかわってからのフライものになってしまいました、、、うぅ、胃が・・・

    【牡蠣フライ】
    牡蠣・洗うための大根おろし
    衣:小麦粉・卵・牛乳・パン粉
  1. 牡蠣をおろし大根で洗い流水で洗って水気を拭く。
  2. 衣をつけ、バットに並べて冷蔵庫で10分間ねかす。
  3. 油を熱し、カラっと揚げきゃべつの線切りとレモンと一緒に盛って出来上がり!!
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「食べる」「呑む」が大好きな、働く主婦。ない時間をやりくりしながら、「お弁当」「夕飯」を作り、ついでに手芸とヨガに夢中♪♪


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