今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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The 手抜き◎晩ごはん

手抜き!これって、、、っておべんとぅ(皆を言うな、、、)といっしょ・・・
しかもこれ一品ですか?!
お魚さんの目が、ワタシを責めているようですわね、

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ちなみに、とっても美味しかった◎

    【カレードリア】
    残ったカレー・溶けるチーズ・卵
  1. 耐熱皿にバターの塗ってご飯をよそい、真ん中にくぼみをつくる。
  2. カレーをかけて、チーズをのせる。
  3. くぼみに卵を落とす。(全卵でも卵黄でもOK)
  4. オーブンで、ぐつぐつするまで焼く。
    ## ご飯とカレーのあいだにホワイトソースを挟んだり♪
    ## 上に生クリームをちょっとだけかけたり♪してもグー。
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なぜにこんなにも手抜きか、と申しますと、
お仕事のあと、提出期限ぎりぎりの確定申告書類作成をしておりました、

いつもはもう少し早く用意するのですが、今年はバタバタとしていて手をつけられず。
やりはじめてしまえば、インターネット上に用意されているフォーマットに入力すればよいだけで、数時間でおわる作業(人によって違うけれどね、)なのです。

確定申告、まだなお方、提出期限は17日ですよ~~頑張りましょう~~

自分のはできたので、今日は家族のを作らねばなりません、

家族、
個人ではいっている保険の振込み日が年末調整に間に合わない日付で、控除対象になっていないのです、振込み日の変更をしてもらおうと保険屋さんに連絡したら、「振込み日の変更はできません。」と言われたそうな・・・なぜ?

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