今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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得意料理◎ニコニコが嬉しい

冷蔵庫にあるもので、すらきびしい冷蔵庫の中身。
お野菜は・・・長ねぎ少し、大葉、トマト、新じゃが、れんこん少し、
お肉は・・・なし。お魚は・・・なし。練り製品は・・・なし。あっ、冷凍庫に芥子明太子がある!

そう、我家の冷蔵庫はスッカスカ!

長ねぎ、れんこん、芥子明太子、大葉で♪
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    【朝食炒飯】
    残りものの野菜・ウィンナーや鮭の具・卵・ご飯
    鶏がらスープの素・醤油・塩胡椒
  1. 具はあられ切りに切りそろえる。
  2. フライパンにサラダオイルを熱し、具を炒めておく。
  3. 卵をといて、鶏がらスープの素を加えて味をつける。
  4. 中華鍋にサラダオイルを煙がでるくらい熱し、卵を入れてふわっと焼き、まわりが盛り上がったところでご飯を加え炒める。
  5. 具を加えて、ちょっとだけ焦げ目がつくくらいに炒める。
  6. 醤油を鍋肌につくかつかないかのところに加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える。
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 THE WICKER MAN

下調べをせずに「新しい」「ニコラスケイジ」の2点で選んでレンタルDVD。
うぅぅーーーん、、、

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