今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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身体に優しい、家計に優しい◎晩ごはん

すっかり動物性がない晩ごはんが当たり前になった家族、もう、それが当然であるかのよう。
動物性の食べ物はない食事って、意識していみると、これはどうかな?こんなのは??
と頭を使うようになってきて、慣れたことばっかりやっているワタシの脳に、ほどよい刺激を与えてくれているような気がします♪楽しい++☆

【4月17日の晩ごはん】
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干ししいたけ・筍・ごぼう・れんこん・にんじん・さつまいも
を入れてみましたーーーっ

■ おからと野菜のカレー
市販のカレールーはオイリーなので、カレースパイスセットを使用しました。
カレーセットにかかれている通りに順番でスパイスを加えて、「肉」ってかかれているところを「おから」にしてみました。
野菜は、↑↑↑をどんどん入れてみました。
干ししいたけの戻し汁も、もちろん

これまたすこぶる好評 L(@^▽^@)」 ワーイ

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「食べる」「呑む」が大好きな、働く主婦。ない時間をやりくりしながら、「お弁当」「夕飯」を作り、ついでに手芸とヨガに夢中♪♪


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