今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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好物の季節到来◎晩ごはん

引き続きひき肉料理ε- (ー ^ ) フッ
このごろ食品の価格が高騰していますからね、お買い得品は上手に活用しないと♪
何回もかいていますが、家族はひき肉料理大好きなので、全く問題なし◎
むしろ、喜んでいるはずだわ、

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スポーツクラブから帰ってきて、まずはビール!
乾いた喉に美味しいーーーーーーーーーーーーー明るい時間のビールはたまらん!

そして、ビール片手に、餃子を作りました。家族の好物です◎

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    餃子
    キャベツ or 白菜(1個)・にら(1束)・豚ひき肉(500グラム)
    にんにく・しょうが(お好みで)・ごま油(大匙1)・醤油(少々)・塩胡椒・味噌(お好みで)
    餃子の皮(永楽製麺所のものがお気に入り)

  1. キャベツとにらをみじん切りにする。
  2. キャベツに塩をし揉む。(水が出る)
  3. にんにくとしょうがをすりおろす。
  4. しっかり水分をしぼったキャベツ(白菜)とニラに、よく練った豚ひき肉とにんにくしょうがを加える。 塩コショウ、ごま油、醤油(、味噌)を入れ、冷蔵庫で30以上寝かす。
  5. 餃子を包む。
  6. フライパンを熱し餃子を並べる。熱湯を加え蓋をして蒸し焼きにする。
  7. 水分が無くなったら油をしき表面がきつね色になるまで焼く。
    ## ホットプレートでも美味しく焼けます♪


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今回はホットプレートで焼きました、1回20個を3回、、、
運動したからねーーーと言い訳しながら60個、食べすぎですよねーーー
だって、すっごく美味しかったんですもの、
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見苦しい写真を1枚。もう食べるのに夢中で焼けた写真を撮るのを忘れてしまいました。
酢醤油をたっぷりめに漬けて食べるのがワタシの好み◎
(家族はお醤油をちょこっとだけ漬けるのが好みのようです)

さてっと。
無印良品へよく立ち寄るワタシ、昨日もふら~と立ち寄り、良いものみっつけ( ̄ー ̄)v ブイ!
男性用パジャマの下だけ。
パジャマを上下ばらばらに販売していて、上だけ、下だけ、色々組み合わせ自由◎
家族は着慣れたTシャツにパジャマの下をあわせて寝るのが好きなようで、いっつもパジャマの下だけがぼろぼろになちゃって(パジャマの上だけ綺麗でも使えなーいっ)いたのですよーーー
これで解決です、やった!

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