今日、お野菜食べた？

たっぷりお野菜を食べたい週末は、もうこれ！！
ってくらいしょっちゅう登場するデトックスープ++☆　具沢山すぎてスープじゃないかしらん。

何のこだわりもなく、がしがしと具材を鍋に放り込んでおります♪
本日はちょっと少なめで、
玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・さつまいも・ごぼう・ズッキーニ・ピーマン・かぼちゃ・ちくわ・トマト
にトマト缶入り。

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【デトックスープ】(食べた人がデトックス効果を語るので、このお名前に。 )
玉ねぎ・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なす
パプリカ・さつまいも・・・・・
などなどを角切りにする。(ベーコンやウィンナーを入れてもグー)

1. にんにくはみじん切り。玉ねぎは、大きくみじん切り。
   (ベーコンを入れる場合は、塊なら5mm角に、スライスなら5mm幅に。)
2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
3. 炒めているあいだに、他の野菜を5mm〜1cm角に切り揃える。
   　こんなだったり、
   
   　こんなだったり。
   
4. 切り終えたら、鍋に野菜を入れて炒める。
5. トマト缶・（チキンブイヨンの素）・カレー粉を入れて煮込む。
6. それだけ。
    

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先日お仕事へ行ったら、机のパーティションにアンパンマン。
やけに癒される笑顔。
お世話になっている方からのプレゼント♪
そのままワタシを癒してもらおうかと思ったけれど、やはり甥っ子にあげよう。

えへへ、
なんとワタシ、昨日の夕方に２８日にお休みすることが決まり、早めのゴールデンウィーク突入なのです！
Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！

２８日は甥っ子に会って、アンパンマンをあげよう。と今から楽しみなわけです♪おば馬鹿炸裂です♪

早めのゴールデンウィーク突入の方も、そうでない方も。
よい週末をお過ごしくださいませ。

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