今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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「油をおさえる」にこだわってみた◎晩ごはん

油をおさえる!にこだわってみた晩ごはん。
今まで、油を使う料理に油をおさえてどうするのよぉ!!!
となぜか反抗的態度だったワタシ(笑)

お休みが続き、心にゆとりができたのでしょう、急に挑戦してみたくなりまして。
いつもの料理を、油をおさえて。

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※ 大和芋の焼き団子 (納豆&ニラ入り)
※ 詰め放題でゲットした空豆

ヾ(´▽`;)ゝ ウヘヘ
お気に入りの大和芋団子、見事にフライパンにへばりつき、ぐっちゃぐちゃにーーーっ。
焼きながら必死に成形しなおし、どうにか、こうにか形を取り戻し。
お味はグー◎ 
次回もう1回、挑戦してみよう!

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※ 大好きなひじき煮
※ 新たま千切り
※ プチトマト & ほうれん草のごま和え

遅ーーーく起きて、しっかり朝食を食べて、お昼(あれは夕方に近かった)にお弁当を食べて、
今日はさすがにお腹がすかないだろう、と動物性の食べ物がないあっさり系◎
満足、満足、大満足♪
と思っていたのは、ワタシだけだったよう・・・

「物足りないなーーーっ、何かドカンってくるもの、
そう、ミニハンバーグの作りおきとかないかな???」 と。

え"ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!

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※ 冷凍保存してあった餃子。

こちらもいつもよりも油をぐんとおさえて、ペーパーを敷いて焼いてみました!
揚げ焦げ感はでないけれど、焼き面はパリっと、皮はモチっとで◎

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