今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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今週はお魚と野菜で晩ごはん♪

 

水曜日だった昨晩。
水曜は家族の帰宅がはやいので、待ち合わせをしてお外ごはんを楽しもう~!
と思っていながら、ほとんど実行されない水曜デート。
昨晩は、帰宅時間ですらはやくなかったですしっ!

ワタシ、
ぎりぎりの時間(19時くらい)まで、お外ごはんかしらん?お家でお酒&おつまみかしらん?
なんて、期待大だったもので、、、
家族の帰宅が遅いとしった晩ごはんは、やはり雑ねぇーーー

※ 鮭の生姜焼き
塩をふった生鮭に片栗粉をまぶし、フライパンで蓋をして焼く。魚を取り出して、玉ねぎ(他の野菜も一緒)を炒め、魚を戻し、醤油+日本酒+おろししょうがをあわせたものを絡める。

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