今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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冷蔵庫の残りもので丼!

 

このところの、局地的な大雨は、すごいですね、、、
もう慣れてきちゃって驚かなくなっている自分にも、驚きです。
で、昨日の夕刻大雨で、お買い物が出来ず・・・
食材の宅配もお休みしちゃっているので、食材が冷蔵庫にあまりなく、う~ん、、、

そうだっ!丼ものにしようっ!

お弁当で使いきらなかったお肉を刻んで、しっかりお味に炒め煮。
お野菜を刻んで、茹でたり、炒めたり。
目玉焼きを焼いて、、、刻みのりを添えて。出来上がり♪

残りものでピビムパム。美味。 

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