今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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素朴が良いね♪お家ごはん♪

 

前日のinukumaごはん(って、ごく普通の晩ごはんだが)が、やけにやけに好評だったので、また。
基本の一汁三菜(配置が間違っています)が、やはり良いのかしらん?
ワタシ自身も、食後にいつもよりも満足感が得られるような気がしてお気に入り◎

※ お大根のお味噌汁
※ 根菜の和風ツナサラダ
※ かぼちゃ煮
※ 鯖の中華だれ絡め

※ 鯖の中華だれ絡め
鯖を3枚におろし、骨を取り除き食べやすい大きさに切り揃え、塩をふって冷蔵庫で寝かす。冷蔵庫から出したら、余分な水分をふきとり、片栗粉をまぶす。
鯖を揚げ、中華だれ(醤油3に対し、酢を1を混ぜ砂糖少々と風味づけにごま油を少々加え、薬味をあわせたもの)に絡める。さいごにごまを混ぜて出来上がり♪

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どうもありがとうございます  

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Comment

[1338]

v-22 min さん
こんにちは♪コメントのお返事が送れてごめんなさい。
いつもコメントをどうもありがとうございます!
お野菜とお魚で、お醤油の味付けが大好きなんですよっーーー

[1334]

素晴らしいお家ご飯です!こんな豪華なご飯いただきたいです!!!大拍手!!!

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