今日、お野菜食べた？

ごみの日前日だった昨晩。となると、お魚っ！
なはずだったのだけれど、お魚の処理をする気力がなく。でもお肉って気分でもなく。
あっ！お豆腐だっ！

毎日、地味な晩ごはんだなっーーー

※　お豆腐のお味噌汁
※　なすといんげんの煮物（お弁当の残り）
※　キャベツの塩もみサラダ
※　お豆腐ハンバーグ

※　お豆腐ハンバーグ
お豆腐を水きりする。玉ねぎを微塵切りにして炒めておく。鶏ひき肉・お豆腐・玉ねぎ・卵を混ぜて、生パン粉・塩胡椒を加えて更に混ぜて成形してフライパンで焼く。
（和風あん：鍋でおだし・醤油・酒を熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。）
器に盛って出来上がり♪

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