今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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秋鮭をきのこ豆乳ソースで♪いつもと違う晩ごはん♪

 

いつもお醤油味が多い我家の晩ごはん。
家族の希望でそうなっているのだけれど、たまには違う味付けもよいんじゃないかしらん。
と、きのこを使った豆乳ソースを秋鮭に。
うぅーーーん、美味しい♪
家族は、やはり、お醤油味の方が好みだったよう、、、うふふ、ごめんね。

inukumaごはん(奈良旅行でいただいたランチ名をマネして、我家ではそう呼んでいます)
※ お味噌汁
※ 根菜のお酢炒め
※ プチトマト (これは、、、おかずとして1品かしらん?)
※ 鮭のきのこ豆乳ソース

※ 豆乳ソース
細切りの玉ねぎを鍋で炒め、小房にわけたきのこを加えて更に炒め、小麦粉を材料にまぶすよう加えて炒めいく。豆乳を少しずつ加えて小麦粉な馴染ませ、途中で少量のお醤油を加える。

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