今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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ボーっとしておりました、の晩ごはん。

 

「今日はさんまの塩焼きよ!」
と朝から家族に宣言して、ビールがちゃんと冷蔵庫で冷えているかを朝から確認して、大根があるかもチェックして。

一日を無事に過ごし、買い物も終え、いざ晩ごはんの準備。
…さんまを調達するの忘れてしまいました……
考え事をしていたからでしょうか?主役のさんまを忘れてしまいました…

すまない、家族、

※ プチトマトサラダとれんこんマヨ青海苔和え
※ ほうれん草のごま和え
※ お大根の味噌汁
※ 干し貝柱の炊き込みごはん(残りものなので、もう貝柱はないです)
※ 大和芋団子

ハイ、前日と同じ大和芋団子でございます♪
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※ 大和芋団子
大和芋をすりおろしてお醤油で味をつける。具(ニラやら玉ねぎやら納豆やら)を混ぜる。
フライパンにごま油を少量熱し、好みの大きさで焼く。だけ。

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Comment

[1357]

v-22あいあいさん
はじめまして♪
コメント、どうもありがとうございます♪♪

ワタシのこんな茶色なご飯(お洒落とはほど遠い…)を好きって言ってもらえると、とっても嬉しいです。大和芋団子の具は何でも美味しいです。ハンバーグっぽくしても美味です。

これからもよろしくお願いします。

[1351] はじめまして。

少し前に、偶然こちらのブログにお邪魔しました。inukumaさんの素朴なご飯が好きです。私もこんなお食事を家族に提供したいです。子供が小さいので、なかなか和食になじんでくれません。。。どうしたらと頭をかかえる毎日です・・・。
大和芋団子を近いうちに作ってみようと思います!

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