今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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久しぶりのスペシャル♪の晩ごはん

 

スペシャルって何がスペシャルなの???ってかんじの画像。
スペシャルは、右にうつっている1品。
会社の大先輩に教えていただいたおかずで、我家ではこれがスペシャル(なんでそうなったか忘れてしまった)。

鮪を使っていて、鮪が高くなってきたこのごろでは、本当に特別な日か特売の日しか登場しない1品。
あっ!本当にスペシャルだわっ♪

※ おなすのお味噌汁
※ かぼちゃ煮
※ もやしにんにく醤油和え
※ ピーマンのピリ辛煮(お弁当の残り)
※ 鮪スペシャル
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※ 鮪スペシャル
鮪のぶつ切りを醤油&酒で漬けおく。汁気をキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。
フライパンに薄ーーくサラダオイルを熱し、鮪を1面(各面が下になるように転がす)ずつ焼く。

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