今日、お野菜食べた？

珍しく会社を休んだ風邪っぴきの家族。
滅多に休まないので、よっぽど悪いのでしょう、お気の毒に。
それでも食欲はあるようで、食べられれば回復も早いでしょう、きっと。

※　豚肉がほんのすこーしの豚汁
※　タラモサラダ
※　なすの生姜焼き
※　白身魚のじゅじゅっと焼き
※　さつまいもご飯のおむすび

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※　白身魚のじゅじゅっと焼き
白身魚の切り身に片栗粉をまぶす。フライパンで少量のごま油で白身魚を両面焼き、火が通ったら取り出す。長ねぎを食べやすい長さに切り揃え、魚を焼いたフライパンで焼く。長ねぎが焼けたら魚を戻し、醤油＆日本酒をあわせたものをじゅじゅっと絡める。

醤油＆日本酒に粉唐辛子を混ぜても美味。

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