今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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平日地味お魚ごはん♪

 

平日はどうしても地味ごはんになってしまう我家。
相変わらず三菜一汁のごはん◎ お気に入り◎

12月9日の晩ごはん
※ 鮭お醤油焼き
※ ひじき煮入り煎り豆腐
※ れんこん金平
※ かぶのおあげのお味噌汁
※ ちりめん山椒ごはん

鮭を朝に醤油&日本酒に漬けておき、料理前に汁気をふいて片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダオイルを熱し焼き、器にもる。 フライパンに醤油をちょっとだけおとしジューっといったら魚にかける。だけっ!

簡単なのに美味。 簡単で美味が一番。


疲れているのにいつもよりも帰宅が遅くなってしまった月曜の晩ごはん。

 

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「食べる」「呑む」が大好きな、働く主婦。ない時間をやりくりしながら、「お弁当」「夕飯」を作り、ついでに手芸とヨガに夢中♪♪


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