今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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お楽しみ◎ その1:くせになるお味です

 

 
さぁさぁ、一杯、ぐぃっといきましょう♪
冬の楽しみといったら、やっぱりお鍋◎ 今年はこの赤くて辛いお鍋にはまってしまったワタシ。
くせになるお味です♪

※ スンドゥブチゲ
ごま油で微塵切りのにんにくとしょうがを炒め、豚バラ薄切り(豚肩ロースのしゃぶ肉でも美味)を炒め、キムチを加えてしっかり炒め、あさりを加えて更に炒める。鶏がらスープを加えて沸騰したら野菜(えのきとか長ねぎとか白菜とか)を加えて、おぼろ豆腐を加える。火が通ったら、粉唐辛子&粗唐辛子と醤油を加えて、万能ねぎ、卵を落として出来上がり++☆

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