今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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お気に入り◎ 晩ごはん

 

うーん、時間がないときは、コレッ!
美味しいし、アツアツだし、家族もワタシも大好きだし、
それにそれに、なんといっても簡単ですぐ出来ちゃって、しか~も洗い物も少ないっ319

    【即席!鍋焼きうどん】
    市販の天婦羅・緑の野菜・しいたけ・長ねぎ・半熟卵・うどん玉・うどんだし
  1. 野菜をだしで軽く煮る。
  2. 鍋にうどん玉・うどんだし・具(半熟卵以外)を盛り、蓋をして煮込む。
  3. さいごに半分の切った卵をのせて出来上がり。
    ## 卵は半熟にせず、生卵をおとして軽く火を通してもグー。




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この鍋がいいサイズですね。私も毎日鍋です。簡単。これが一番の魅力ですね!

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「食べる」「呑む」が大好きな、働く主婦。ない時間をやりくりしながら、「お弁当」「夕飯」を作り、ついでに手芸とヨガに夢中♪♪


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