今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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海老ちゃん入りお魚ハンバーグ◎ お弁当

 

今朝目覚めたら、家族は朝食中。← 晩ごはんの残りもの。
「今日、はやく行くからっ!」と、せっせと出勤準備中。
5時40分から、よく食べられるね、、、

家族の出勤先と、ワタシが作業している場所は、ビルが数棟離れているだけなので徒歩で10分もかからずのところ。お弁当はお昼休みにとりに来るらしい。うふふ。
そのお弁当はっ、
お魚ハンバーグに、食感プラスのために海老ちゃんを加えてみました◎ 初挑戦
お弁当には薄味すぎちゃったかな、、、とちょっと不安。

★★★ minminさん ★★★
【根菜お酢いため】の作り方ですっ!お返事おそくなってごめんなさい。
お野菜を細く薄く切り、フライパンでお出汁(大匙2)・酢(大匙2)・日本酒(大匙1)・醤油(大匙1)と一緒に炒め、汁気がなくなったらごま油をさっと混ぜ、さいごにごまを混ぜて出来上がり♪

★★★ minさん ★★★
お返事おそくなってごめんなさい。
ご飯の上は、肉厚の梅干&すりごまです。ごま大好きなので、、どばっとかけちゃってます♪


【3月18日のお弁当】  
海老ちゃん入りお魚ハンバーグ(初挑戦)・ほうれん草玉子焼き・根菜お酢炒め・かぼちゃ煮

☆ お野菜 ☆
ごぼう・にんじん・干ししいたけ・インゲン・ほうれん草・かぼちゃ・長ねぎ・レタス菜・ブロッコリースプラウト・トマト

  
家族のお弁当♪ 
(いつもの自分用お弁当斜め写真、撮り忘れ…)

     
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昨日の晩ごはん◎ 新じゃがごろごろカレー◎


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Comment

[1495]

すみません、先ほどのコメントはMIことMIYUKIでした(汗)

[1494]

こんにちは、Inukumaさん♪

ずっとブログをお休みされていたのでとても心配していました。

お父様のこと、お悔やみ申し上げます。
私も大好きな祖母と尊敬していた叔父を立て続けに亡くしたことがあったので、大切な人を失う気持ちは良く分かります。
肉体は離れてしまっても、いつも見守ってくれている、心は繋がっていると私は信じています。

今年に入ってから風邪で調子が悪かったのですが、美味しそうなお弁当を見て元気を貰っています!!!
Inukumaさんのお料理には不思議な力がありますね☆

花のにんじんさんがとっても可愛いです!!
お時間がある時に作り方を是非是非教えて下さい♪

[1493] お昼休みに♪

お弁当取りに来るって、なんかいいね♪
仲良しさんだ~(*^_^*)

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