今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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残りもの活用◎ お弁当


先週はよくおしゃべりした1週間 446
寒くなってきたからお鍋を囲みながらおしゃべりしたり、お食事しながらのダンスショーを見に行ったり、ちょっと早めの忘年会だったり。
連休初日は、皇居ぐるっとウォークに参加して、ずっとおしゃべりながらのお散歩。 

そんなにおしゃべりな方じゃないと思っていたので、
こんなにもおしゃべりをするなんて、自分でもびっくり。

※ パソコンに向かう時間がなく、コメントのお返事ができずにごめんなさい。

さて、お弁当。
お休みに作ったお野菜たっぷりひき肉カレーを少しだけ残して、じゃがいもコロッケの具に◎ 中央にチーズを忍ばせました 343
栄養のバランスが良いらしい「まごわやさしい」お弁当。

【11月24日のお弁当】            
残りカレー入りコロッケ・れんこん金平・ひじき煮入り玉子焼き・茹でブロッコリー・焼き鮭
☆ お野菜 ☆
ブロッコリースプラウト・大葉・れんこん・ブロッコリー・トマト・干ししいたけ・きぬさや・お豆3種・じゃがいも
(カレーの具:にんにく・なす・玉ねぎ・にんじん・ズッキーニ・ピーマン・赤ピーマン・マッシュルーム・ブロッコリーの芯)









          自分用2段お弁当 343     
     
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Comment

[1629]

こんにちは!
今日のお弁当もお美しい!!美しすぎて、コメントを残したくなります。

チーズ入りのコロッケ、とても美味しそうですね♪残り物活用術、さすがです!

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