今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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お魚のおかず健闘中◎ お弁当



1年間、職業訓練校に通ったお友達。30代前半。
厳しい(想像以上に厳しくてびっくり)カリキュラムを終えて、無事に卒業。
だが、職はないらしい。 

近いうちに今のお仕事に区切りをつけなくちゃならないワタシ、彼女より8歳年上。
さあ、どうするっ!まだ少し、時間がある、何かしなくちゃ、何かさがさなくちゃ、何ができるだろう。

 
珍しくなくなったけれど、
やっぱり、心、躍る、ラテアート 携帯電話のカメラで1枚

さて、お弁当。 
お魚のおかずを増やしたいなー、とお買い得の鱈を買ってきたものの、思いつかず。
鱈っていったら、じゃがいも。
鱈をカレーコンソメ味でさっと茹でて身をほぐし、チンしたじゃがいも、刻んだ小松菜、チーズとあわせて、卵(カレー味)で玉子焼き。 出来立て熱々は美味◎ さて、お弁当ではどうでしょう?

お弁当のおかずは、やっぱり茶色が基本ですね、
茶色がないと、しまりがない、食欲をそそらない 

【2月16日のお弁当】           
鱈とじゃがいもの玉子焼き・焼きピーマンと大根の皮の醤油漬け・具沢山ひじき煮・大根の煮物(残りもの)
☆ お野菜 ☆ 
わさび菜・小松菜・ピーマン・赤ピーマン・大根・大根の皮・大根の葉・干ししいたけ・れんこん・にんじん

 

さいごは、ワタシのお弁当


   
             
     
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