今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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困ったときの丼◎ お弁当



先週、忙しくしていたら、体調を崩して、盛り返して、おでかけ。
直面している処理すべきことから、逃げたくなっちゃうけれど、逃げられない、そんな毎日。

やっぱり少し現実逃避と、週末に山の温泉へ。
すばらしい温泉と、美味しいお食事と、優しいお宿の人々。お気に入りの温泉宿。
あー、また頑張ろう。

チャックアウトをおえて、駅までの送迎バスを待つ喫茶コーナーに、「上杉謙信 家訓十六ヶ条」の壁掛けがかかっていて、毎回それを読んでから帰ります、心に響く項目がいつも違うのが面白い。

 
お宿の玄関。
携帯カメラで一枚

さて、お弁当。    
昨日までおでかけで、お弁当の下準備ができていないので、困ったときの天丼◎
ちくわとか、かにかまとかがあれば良かったのだけれど、今回はウィンナー天で。
実はワタシ、ウィンナー天って馴染みがなかったのだけれど、とあるブログで美味しそうにあがっていて、思わず作りたくなっちゃった一品。作ってみたら、お弁当にピッタリじゃな~いと、ずっと、いつかいつかとあたためていたお弁当おかず◎ 
やっと実現。
 

【3月1日のお弁当】             
天丼
☆ お野菜 ☆ 
しいたけ・いんげん・玉ねぎ・れんこん・ピーマン

   

今日のお弁当は家族だけ 

       
                 
     
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