今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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【カスタードプリン】久しぶり♪でとっても美味に出来ました♪♪

 
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    カスタードプリン
    全卵(2個)・卵黄(1個)・牛乳(200ml)・生クリーム(100ml)
    砂糖(30グラム)・バニラビーンズ(1/2本)

  1. お牛乳にバニラビーンズを浸しておく。

  2. 鍋にバニラビーンズをいれた牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。
    ## 沸騰させない。
    火を止めたら、生クリームを入れる。

  3. 小さい器に卵をほぐし、茶こしでこしながらボウルに入れ混ぜる。

  4. 卵が入っているボウルに牛乳を入れ混ぜ合わせる。

  5. オーブンを160度に余熱しておく。お湯をわかしておく。

  6. 茶こしでこしながら器に入れる。

  7. 天板に器をのせ、湯をはって、アルミホイルを器にかぶせる。

  8. 160度で45分程度で出来上がり!

  9. 焼きあがったら、カラメルをかけて冷ます。



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このところ焼き菓子の練習ばっかりだったので、今回はお気に入りのプリン♪
おぉ!美味しくできちゃった♪♪

家族と仲良くスポーツクラブへ行った帰りのお買い物。

「麻婆豆腐が食べたいなぁ、茄子でもよいよ。」

|(-∇-)| キコエナイ♪

ちょっと前に食べたばっかりじゃ・・・麻婆茄子・・・・・
ワタシ、ちっとも食べたくない。なんでいっつも麻婆茄子、麻婆茄子っていうのかしらん。

でもでも、どうしても食べたくなく。ごめんね、別のおかずにしちゃいました~~
きっと、こっつの方が喜んでもらえるんじゃないかぁぁぁと思いましてね。

録画していたNHKのプラネットアースで、夜中の象とライオンの戦い。なんてすごい撮影なんでしょう!ライオンが小象をおそうのだけれど、すっごい迫力。



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