今日、お野菜食べた?

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【豚肉オクラ巻き(カレー味)】お弁当のおかず(茶色)

お弁当のおかずを色別のまとめています♪


    豚肉オクラ巻き
    豚薄切り肉・オクラ
    カレー粉・荒挽き黒胡椒・小麦粉

  1. オクラを下茹でする。(洗うときネットに入れたまま洗うと産毛がとれてよい)

  2. オクラを豚肉で巻く。

  3. パッドにカレー粉・小麦粉(同量ずつ)・胡椒を入れて混ぜあわせ、オクラを巻いた豚肉にまぶす。

  4. フライパンにサラダオイルを熱し、焼く。



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Comment

[116]

v-22 あきらさん
お弁当がかわいくなってグーな一品です。
ワタシは塩分をなるべく控えるように気をつけていて、塩のかわりにカレー粉ってかんじなの。ワタシは大丈夫だけれど、日頃から薄味になれていないと、なんか物足りない?ってかんじかも。

v-22 Risaピョン さん
自家製オクラ!なんて魅惑的なひびき。
塩胡椒味って、なんでも一番美味しい♪味付けですよね~
ベーコンとおくらってとっても相性が良さそう!ワタシはこっちに挑戦してみます!!

[111]

うちも、自家製オクラをベーコンで巻いて
塩・胡椒で焼いたものをお弁当に入れてます。
でも、それだと切らずに入れてるからオクラの切り口は見えないのよね~
切り口が、星のようでカワイイわ(^-^)
今度、豚薄切肉で切って作ってみようっと☆☆

[108] オクラ

肉巻きは考え付かなかった~
しかもカレー味。
切り口爽快、そして美しい♪
ところでこちらお塩がなくてもOKなんですか?

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