今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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【牛細切り肉と赤ピーマンの中華炒め】お弁当のおかず(赤色)

お弁当のおかずを色別のまとめています♪味しっかりでお弁当にぴったり♪♪
 画像はしいたけ入り

    【牛細切り肉と赤ピーマンの中華炒め】
    牛ももステーキ肉(1枚)・ピーマン(2個)・赤ピーマン(1個)
    漬けだれ:醤油・日本酒
    味付け:醤油・日本酒・オイスターソース・XO醤

  1. 【前晩】牛肉を細切りにしてたれに一晩つけておく。

  2. 野菜を細切りにする。

  3. 漬けておいたお肉の水気をふき、片栗粉をまぶす。

  4. フライパンのサラダオイルを熱し、お肉を炒めて取り出す。

  5. 同じフライパンで野菜を炒め、お肉を戻し、味付けを加える。
    ## 味付けは、↑の調味料をお好みで混ぜてね♪


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