今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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【おかずスープ】お野菜たっぷり♪

【12日の夕飯】この連休、全然動かなかった家族のために。
おかずスープ♪
 
 ☆お野菜
 にんじん・白菜・ニラ・長ねぎ・にんじん・しめじ・きくらげ


    【おかずスープ】
    ニラ・白菜などのお野菜・トック
    鶏がらスープにXO醤・塩・醤油・たっぷりの黒胡椒

  1. 野菜を切りそろえる。

  2. ごま油で具をしっかり炒め、鶏がらスープとトックを加える。

  3. 野菜にしっかり火が通ったら、XO醤・醤油・塩・たっぷりの粗挽き黒胡椒で味を整える。
    ## さっぱりピリっと実に美味♪


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この連休、ビール買出しいがい全く動かなかった家族・・・
なぜ?にそんなに眠るの??
というくらい眠っている家族・・・

あぁ、ちとつまらない。

連休だから、
有元葉子先生のお料理教室の申し込みもせず!
甥っ子にも会いに行かず!!
と、あけていたのになぁ。

というわけで、眠りっぱなしの家族だったので、重たいお食事もどうかしら?と思い、お野菜のスープ。←ワタシも楽チン♪♪

そして、ちょっとだけ退屈な恨みをこめて!!
「ウィンナーをスープやお鍋に入れるとは、嫌い」なのを知りつつ、入れちゃいました。

ε- (ー ^ ) フッ

でもでも、気に入ってもらえたようで。
おかわり♪
しておりましたわ。良かった良かった。
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Comment

[395]

v-22 Carl's Bar さん
こんにちは!お返事遅くなってすみません!
タイ、いつもながら楽しそうな記事で♪読んでても楽しい。
ウィンナー、入れてやったわ^^
「恨みをこめたスープなのよ。」って言ったら、「ウィンナーを入ってる。」って言ってたわ。

[386]

お久しぶり(*^_^*)
お休み中もコメントいただいてありがとう。

1週間分の記事、じっくり読ませていただきました~。
おいしそうなものがいっぱいで満喫したわ~♪
忙しいのにキチンとお料理して、ホントえらいなぁ。
私も、今日から頑張らなくっちゃ!

退屈な恨みをこめて!!「ウィンナーをスープに入れた」のね(笑)
かわい~い。
私も、そういうちょっとした嫌がらせたまにする。
でも、本人気付かずがっかりって事が多いわ(^_^;)
まあ、それで、喧嘩になっても困るけどね!!

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