今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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一晩寝かしたカレーとぴったり♪【かぼちゃとたまごのサラダ】

【3月10日の晩ごはん】
ごろごろ野菜のトンカレー・かぼちゃと卵のサラダ・千切り野菜の甘酢漬け
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一晩ねかしたカレーって、美味しい♪♪
かぼちゃが冷蔵庫にあったので、たまごと一緒にサラダに。コンソメで茹でたら、かぼちゃにしっかり味がしみて、家族に好評でした!

 ☆ お野菜
  にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・にんにく
  かぼちゃ・大根・赤ピーマン・長ねぎ・万能ねぎ


    かぼちゃとたまごのサラダ
    かぼちゃ・茹でたまご
    顆粒コンソメの素・マヨネーズ・粒マスタード

  1. かぼちゃを食べやすい大きさに切り、コンソメで茹でる。

  2. 茹でたまごをざっくりほぐし、マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせる。

  3. 味をつけた茹でたまごにかぼちゃを和える。


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 昨晩みたDVD。

明るくって楽しいの、大好き♪ウマ、いえいえ、ユマさん、手足長すぎ!!

なんでも、最近のプロジェクタはすっごく性能がよいらしい。我家のは、もう5年前に購入したもの。家族は、どうも新しいのが気になって仕方ないみたい。
ん・・・まだまだ今のでよいんじゃないかなぁぁ。充分、充分、充分、充分、綺麗。それに、そんなに視力よくないし。


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