【牛肉とピーマンの中華風炒め】:お弁当のおかず(茶色)
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- 【牛肉とピーマンの中華風炒め】
- 【前晩】牛肉を食べやすい大きさに切り、醤油と日本酒に漬ける。
- 漬けたお肉の汁気をきって、片栗粉をまぶす。
- フライパンでお肉とピーマンを炒める。
- 調味料を加えて味付けをする。
## オイスターソースと醤油を大体同量で、お酒があわせたものと同じ量くらい。
## (オイスターソース:醤油:酒を1:1:2)
牛うす切肉・ピーマン・片栗粉
下味の調味料:醤油・日本酒
調味料:オイスターソース・醤油・日本酒
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