今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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幸せの【ボロネーゼソース】

子供の頃のスパゲッティっていったら、「ナポリタン」と「ミートソース」。いまだに両方とも大好きなinukumaです!日本食ばっかり作っていた記憶にある母がたまに作ってくれる「ミートソース」は、なつかしい母の味♪作ると幸せな気持ちになれます♪
家族はゴールデンウィーク前の歓迎会!ということで一人ごはん。お決まりのパスタは、「ミートソース」にしました!!美味~
【4月27日の晩ごはん】
 応援お願いします♪こちら


    ボロネーゼソース(ミートソース)】
    合挽き
    玉ねぎ・(セロリ)・にんじん・マッシュルーム(ピーマンなどなどなど)
    にんにく
    ホールトマト・ローリエ・ナツメグ・固形コンソメの素・ワイン 


  1. 野菜をみじん切りにする。

  2. フライパンにサラダオイルを熱し、塩胡椒をした合挽きを焼きつけながら火を通す。

  3. 鍋にオリーブオイルを熱して野菜を炒め、焼いた挽肉を加える。

  4. ホールトマト・ワイン・水・コンソメの素・ナツメグ・ローリエの葉を加える。

  5. じっくりと1時間以上、ぼったりするまで煮込む。

  6. さいごに塩胡椒で味を整える。


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 お友達とのランチ♪

最近、若い女の子がかわいくみえる!みんなかわいくみえる!!
大好きな綾瀬はるかさん、蒼井優さん、堀北真希さん。かわいいなぁぁぁ♪♪♪

って、テレビをみながらぶつぶつ言っているワタシはおじさんだろうか。

こんなおじさんなワタシだが、寝顔は憎たらしいほどに微笑みながらノンストレスな顔で寝ている乙女ちゃんなのだそう。自分で見られないのが残念!

みなさ~ん。良いゴールデンウィークを!
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