今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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作る人(楽楽)食べる人(嬉嬉)【スタミナ丼】

【5月13日の晩ごはん】
スタミナ丼・千切り野菜のスープ
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「日曜日は、簡単に出来ちゃうおかずにしようよ。」
口癖のように言う毎週のお決まり文句♪

★ お野菜
  トマト・ゴーヤ・みょうが・
  にんじん・セロリ・しょうが・ピーマン・筍・しいたけ


【ゴーヤの卵とじ】
ゴーヤ・たまご・鶏がらスープの素・塩
縦半分に切ったゴーヤを薄切りにして、塩でもむ。(省略可)卵を溶き鶏がらスープの素を加えて混ぜる。フライパンにサラダオイルを熱し、ゴーヤを炒めて(塩もみしながったときは、塩を加える)卵でとじる。

【みょうがのおかか和え】
みょうがを縦半分に切って、醤油とおかかで和える。

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歳のせいでしょうか?
この頃、冷たい飲み物よりも温かい飲み物の方が好き♪
寒くなくても、温かい方がいいわ~~しかも、お気に入りがほうじ茶ときている!
やっぱり、歳のせいでしょうか???

台所仕事をしているあいだに、スポーツクラブのウェアの洗濯がおわり、家族が干してくれて。ありがと♪
「おりゃ!」「よいっしょ!!」
家事を手伝っていますよーってすごいアピールしながら干す家族。
そんなにアピールしなくっても、干してくれているのわかってますよ~

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「食べる」「呑む」が大好きな、働く主婦。ない時間をやりくりしながら、「お弁当」「夕飯」を作り、ついでに手芸とヨガに夢中♪♪


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