今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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ひとり分を美味しく簡単に作る、ウィンナーとしめじのマカロニグラタン♪

【7月6日の晩ごはん】家族はまたも呑みで晩ごはんはひとり♪
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一人の晩ごはんは、家族が苦手なクリーム系で!一人分でも美味しく簡単に出来るので、こういう晩にはぴったり♪


    一人分の簡単マカロニグラタン
    具:お好みで。写真は、ウィンナー(2本)・しめじ(少々)
    ソース:玉ねぎ(小1/2弱)・バター(10グラム)・小麦粉(大匙3)・牛乳(適量)
    マカロニ

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 鍋にバターを溶かして玉ねぎが透き通ってくるまで炒め、小麦粉を加えて炒める。少しずつ牛乳を加えて練り合わせ、ほどよい柔らかさになるまで火を通しながら牛乳を加えていく。塩胡椒で味を整える。

  3. マカロニをたっぷりの塩を加えて茹でる。

  4. 具を炒めておく。

  5. ソースに具とマカロニを加えて混ぜ、器に盛ってチーズをふる。

  6. オーブンで15分ほど焼いて出来上がり♪


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家族から衝撃の発表がありました!

「今年の夏休みは、国内で過ごす!」断言。

o(T△T=T△T)oジタバタ  。・°°・(*>_<*)・°°・。エ~ン  ヽ(`⌒´♯)ノ ムッ

この数ヶ月、夏休みに島へ行くのを楽しみに頑張ってきたのに、「なし!」なんて・・・
急に、やる気なえなえでございますわぁぁぁ
シャツにアイロンをかけるのも、嫌になちゃったわぁぁぁ

こうなったら、自宅でグデグデ過ごす夏休み!を楽しもうかかしらん。
読みたい本を読みまくりの夏!なんていうのも、よいかもね、

よい週末を。
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