今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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【エビカツサンド】いつもとちょっと雰囲気を変えてのお弁当♪

【7月26日のお弁当】
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↑↑↑ エビカツサンド♪海老は昨日の残りものでーす!
☆お野菜
  玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・きゅうり・トマト・ブロッコリー・サラダ菜
■□■□■□
入院していた実父がやっとの退院もつかの間、救急車で病院へ。
そのまま、また入院してしまいました、お仕事のあとに病院へ行っています。
お休みも病院へ行っています。また、コメントのお返事が遅くなってしまいそうです・・・
■□■□■□

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海老が余っていたので、エビカツに!
といっても、海老をぶつ切りにして、買ってきた海老すりみ、日本酒、塩胡椒をあわせて混ぜてまとめて、衣をつけて揚げたもの。
これは、神戸屋ベーカリーのエビカツサンドを真似たもの!お昼が楽しみ♪

家族は、近場でひらかれる丸1日の会議で、お弁当はなし。
いつもよりも遅い家をでて、いつもよりも早く帰宅できるみたい、
近いってだけで、随分と生活にゆとりができるものだな~~

時間です!

今日も頑張りましょう!!
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Comment

[768]

v-21 あーちゃん
おっはよう~♪
海老カツサンド、美味しかったです!
お弁当をもって、遊びに行きたいよ~~

[754] 新しいねえ!

こういうお弁当は新しいですねえ!
見た目の美しさでさらにお弁当が楽しくおいしくなりそう!!

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