今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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夏に食べなくっていつ食べる!の晩ごはん。

楽を覚えると、とことんまで楽したい!そんなワタクシ。
そんな我家の夏定番メニューでビール。
また、こんなかんじでごめんね~
というワタシに、夏は枝豆でしょ!とご機嫌にこたえてくれる家族、感謝。

【8月13日の晩ごはん】
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↑↑↑ 夏はやっぱりビール♪


    夏野菜の焼き浸し
    野菜
    漬けたれ:黒酢・醤油・だし(お好みで調整、どんな配合でもけっこうイケマス)

  1. 野菜を切る。

  2. フライパンにサラダオイルを熱して野菜を焼く。
    (グリルなどで焼くとヘルシー)

  3. 焼けた野菜をたれに漬け、冷ます。


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■ DVDのおはなし
 

硫黄島のさいごの戦いは冬(初春)なのだけれど、戦争のことを一年で一番考える夏だからでしょう、このDVDに手がのびました。

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Comment

[790]

v-22りんこさん
こんにちは、
暑い日は何を食べるか、よりも、いかにビールを美味しく呑むか!
になってきています。我家はれんこん大好き♪一家なので、なんでもれんこんで試したくなっちゃうんですよね、
でも、いけますよ♪

[777] こんにちは

毎日暑い日が続いているので冷やしておいしい焼きびたしなんかは食欲のわくメニューですね!
食べる時には冷蔵庫から出すだけなので
調理後の汗だくのまま食事をしなくていいのも魅力的…。
焼きびたしにれんこんを使うのが目新しく、是非試してみたいです~。

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