今日、お野菜食べた？

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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朝スパ♪呑みの翌朝は・・・(スパは食べ物の方です)

呑んじゃった晩の翌朝は、お米を炊き忘れちゃうことが多くって・・・
空腹で目覚めるも、食べるものがな～い！どぉしよう！！

朝から、家族の実家とワタシの実家の融合パスタです。

◇　ちりめんじゃこ：家族の実家からおくってきたもの
◇　明太子：実父からおくってきたもの

ご飯を炊いておけば、これだけで朝食が済ませたのにね　（*´ー`) フッ

【8月18日の朝ごはん】
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↑↑↑　明太子＆ちりめんじゃこ

【ちりめんじゃこと明太子のスパゲッティ】
①にんにくオイル・ちりめんじゃこ
②明太子・玉ねぎ・醤油・日本酒・昆布茶
大葉・大根おろし

フライパンを弱火にかけてにんにくオイルと漬けたにんにくを炒める。ちりめんじゃこを加えておく。

スパゲッティを茹でる。

茹で汁(オイルと同量)をフライパンに少量ずつ加えてしっかり混ぜ合わせておく。

ボウルに②の明太子(1/2腹弱)と玉ねぎ(みじん切りを1/2個)・日本酒・醤油・昆布茶を加えて混ぜ合わせておく。

茹で上がったスパゲッティをフライパンに加えて混ぜ合わせ、ボウルにうつし明太子を混ぜて、器に盛る。

大根おろしと大葉を飾って出来上がり♪

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素材が美味しいと、混ぜ混ぜだけで美味しい♪
義母＆実父、どうもありがとうございます。

今日、明日は、海外旅行からの帰国ラッシュなのだそうです、
ニュースでやっていました。

ワタシも行きたかった、行きたかった、行きたかった、、、
と、ぐずぐずと家族にうったえました、ハイ。

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